Обдай чайник кипятком и затем слей кипяток, а чайник не вытирай. Насыпь чай на дно чайника или в ситечко, чтобы потом не процеживать. Залей чай горячей водой, закрой крышкой и дай постоять пять минут. Слегка помешай его чайной ложкой и сразу подавай на стол.

  Чай в пакетиках готовится так же (один пакетик на две или три чашки для получения обычного, не слишком крепкого чая). Имеется так же растворимый чай, после которого не остается осадка.

  Чай пьют с молоком – холодным и кипяченым или с ломтиком лимона, сахар кладут по вкусу.